+380 (67) 631-00-97показать+380 (67) 631-00-97
Orka group
+380 (67) 631-00-97

Фарш рыбный

100 грн/г
Минимальный заказ: 0 г
В наличии
Перезвоните мне
Товар можно оплатить онлайн:
Контактная информация
+380 (67) 631-00-97показать+380 (67) 631-00-97 все+380 (67) 631-00-97 +380 (96) 605-46-64
Адрес: 49034, Украина, Днепропетровская обл., Днепр, ул. Белостоцкого,143
Skype: gena777p
Написать компании

Описание

Наша продукция изготовлена на современном европейском оборудовании. Фарш готовиться только из свежевыловленной рыбы(Круглогодичный лов) .Продукция получается без костей путем вакуумного отжима.Возможна фасовка 5-10кгДля удобства потребителя фасовка 0.5 кг

«Фарш рыбный», который мы предлагаем - это основа для самых различных блюд приготовления в домашних условиях .

Рыбный фарш – это основа для самых различных блюд.

Рыбным фаршем начиняют пироги и пельмени, из него лепят котлеты и тефтели, его добавляют в рулеты.

Производится из обесшкуренной тушки бычка Азово – черноморского согласно ГСТУ 15-49-2000. Это натуральный продукт, не содержащий ароматизаторов, стабилизирующих веществ, пищевых добавок, красителей.

По энергетической ценности наш фарш относится к низкокалорийным продуктам – пищевая ценность 91ккал на 100г продукта.

Пищевая ценность: содержание белка - 16г, жира – 1г на 100г продукта.

Срок хранения данного продукта при температуре -18 °С – 4 месяца.

Фарш производится на мясокостном сепараторе путём отделения мяса от кости. Данный фарш не содержит костей, чешуи, шкуры. По органолептическим показателям фарш выгодно отличается по цвету (светлый с розовым оттенком), консистенции (напоминает мелко нарезанное мясо), запаху (практически отсутствует специфический рыбный запах).

           Уход технологического процесса от стандартной технологии измельчения позволил сохранить целостность клеточной оболочки, сохранить структуру мяса и удержать воду внутри клетки, обеспечивая сочность мяса в процессе кулинарной обработки.

Рыбные котлеты – очень вкусная еда, которую очень любят и дети, и взрослые за их нежный вкус. Блюдо не требует больших денежных затрат. Еще наши прабабушки знали рецепт котлет из рыбы и как вкусно готовить эту еду. Попробуем приготовить их сегодня и мы.

Рыбные котлеты

Рыбные котлеты очень полезны, калорий в них очень мало (при правильном приготовлении), поэтому такая еда прекрасно подойдет тем, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов. Предложенный рецепт можно адаптировать для диетического питания, тогда котлеты нужно не жарить, а приготовить их запеченными или паровыми.

В рыбе много белка, который усваивается организмом лучше, чем белок животного происхождения. В наше время люди предпочитают кушать больше мяса, а о пользе рыбных блюд забывают. А ведь врачи, особенно диетологи, рекомендуют употреблять в пищу блюда из рыбы почаще, хотя бы два раза в неделю.

Давайте сегодня приготовим рыбные котлеты .

Ингредиенты:

  • Фарш- 1 килограмм;
  • Яйцо – 1 штука;
  • Лук – 1 головка;
  • Соль – по вкусу;
  • Специи – по вкусу;
  • Сухари панировочные;
  • Подсолнечное масло.

Процесс приготовления:

Фарш размораживаем, выкладываем в миску, репчатый лук, мелко нарезаем или трем на терке. Можно еще одну луковицу пассировать, аромат у таких котлет просто потрясающий!

Теперь нужно в фарш вбить яйцо, посолить по вкусу, сдобрить специями, которые вам больше нравятся. Смесь перцев лучше крупно помолоть в мельничке, так в котлетах будет превосходный запах и вкус. Муку не добавляем, как в стандартных рецептах.

Фарш из рыбы нужно хорошо перемешать до однородной массы. Руками формируем котлеты, форму биточка им можно придать при помощи ножа.

Обваливаем котлетки в панировочных сухарях. Теперь можно сковороду ставить разогревать на плиту, добавлять масло без запаха и выкладывать готовые котлеты.

Жарим их до тех пор, пока они не зарумянятся. Некоторые хозяйки предпочитают переворачивать жареные котлеты по два раза. Можно и так, чтоб быть уверенными в том, что они хорошо прожарились.

Котлеты готовы, можно выкладывать их на блюдо и садиться ужинать. К котлетам подойдет любой гарнир, будь то картошка, гречка или рис. Приятного аппетита!

Характеристики

Страна производства
Украина
Вид
рыбные
Тип упаковки
вакуумная
Фарш рыбный

Отзывы

Пока нет отзывов
Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх